 Aardappelen: |
Gebakken krielaardappeltjes, smeuiige puree of bereide rijst dienen enkel nog opgewarmd te worden. Verse voorgebakken frietjes of kroketjes behoren uiteraard ook tot het assortiment. |
| Fijne vleeswaren: |
'In de Gebraden Kip' biedt ook enkele fijne vleeswaren (charcuterie) aan op basis van kip. Kalkoensalami, kipfilet, gevogelteworst, enz als beleg voor op de boterham. Vaak gaat men de creatieve toer op en is er zelfs een carnavalkipsalade te verkrijgen. |
| Konijn: |
Te verkrijgen in het wildseizoen. Wordt bereid op grootmoeders wijze met pruimen. |
| Hutsepot: |
Een stevig stoofpotje met lekker veel verse groenten en heerlijk spek om de winterse temperaturen te trotseren. |
| Spaghettisaus: |
De klassieker onder de pastasauzen: zelf bereide bolognaisesaus op basis van tomaten, uien en gehakt. |
| Stoofvlees: |
Eerste keus rundvlees overgoten met Abdijbier resulteert in een overheerlijke stoofvleesschotel waarbij het vlees smelt op de tong. |
| Kipfilet in rozepepersaus: |
Goudgeel gebakken kipfilets in een romige saus op basis van roze peperbolletjes. Heerlijk met de huisbereide puree. |
| Kalkoenpavé: |
De favoriet van uitbaatster Martine: Malse boutjes van de kalkoen zonder been. Geserveerd met een Napolitaanse saus. |
| Vol au vent: |
Het klassieke Belgische gerecht. Klaargemaakt met grote stukken kip en gevuld in een bladerdeegkoekje. Klaar voor in de oven! |
| Sauzen en mayonaises: |
Keuze uit een assortiment traditionele warme- en koude sauzen. Zo kunnen peper-, champignons- of provençaalse saus mee huiswaarts genomen worden, alsook mayonaise natuur, tartaar, cocktail- of bearnaisesaus. |
